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中国黄茶研究所在霍山挂牌成立

文字:[大][中][小] 2017-5-22  浏览次数:1433

4月26日,在第六届大别山(六安)山水文化节暨第三届六安茶谷开茶节的开幕仪式上,安徽农业大学中国黄茶研究所揭牌成立,标志着黄茶的深入研究开发迈入一个新的时代。

该研究所集产、学、研、用于一体,由安徽农业大学茶与食品科技学院、茶树生物学与资源利用国家重点试验室、霍山县人民政府、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司四家合作共建。研究所将依托安徽农业大学一流的科技支撑,全面改进以霍山黄芽、霍山黄小茶、霍山黄大茶为代表的霍山黄茶加工技艺,深入挖掘保健功能,开发出更多符合市场需求的新产品,共同制定和完善我国黄茶质量标准化体系,推动安徽乃至全国黄茶产业的发展。

黄茶研究所落户霍山,是基于霍山黄茶的产业基础较好,生产黄茶的历史悠久,深入开发的价值大。这是霍山茶产业升级发展的一个难得绝佳机遇,对促进霍山黄茶的开发、加快霍山茶叶经济的快速发展,将发挥重要作用。

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